De Kromme Haring
De Kromme Haring entstand 2014, als der Biologe und Hobbybrauer Stephen Grigg, der aus Amerika über Großbritannien nach Utrecht gekommen war, sich mit dem Utrechter Bierliebhaber Gijs van Wiechen zusammentat, damals Manager im Kafé België. Nach ersten Auftragsbrauen für lokale Bars eröffneten sie im September 2016 ihren eigenen Brewpub an der Europalaan auf dem Gelände der Vechtclub XL. Englische Malze, amerikanische Hopfen und eine hauseigene Bibliothek aus sauberen und wilden Hefen prägen die Biere.
Biere von De Kromme Haring
15 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von De Kromme Haring verteilen sich breit über 10 Stilfamilien.
Bei diesen 15 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
The Crab & The Monkey
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 50% des Katalogs, gemessen über 15 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über De Kromme Haring
De Kromme Haring entstand 2014, als der Biologe und Hobbybrauer Stephen Grigg, der aus Amerika über Großbritannien nach Utrecht gekommen war, sich mit dem Utrechter Bierliebhaber Gijs van Wiechen zusammentat, damals Manager im Kafé België. Nach ersten Auftragsbrauen für lokale Bars eröffneten sie im September 2016 ihren eigenen Brewpub an der Europalaan auf dem Gelände der Vechtclub XL. Englische Malze, amerikanische Hopfen und eine hauseigene Bibliothek aus sauberen und wilden Hefen prägen die Biere.
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