Ceres

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Über Ceres

Ceres war das siebte Brauhaus von Aarhus, gegründet vom Kaufmann und Branntweinhändler M.C. Lottrup mit den Apothekern N.S. Aagaard und Knud Redelien, die nach einem Jahr ausstiegen. Der Name geht auf die römische Göttin des Getreides und der Fruchtbarkeit zurück. Bis 2008 stand sie vor dem alten Westtor von Aarhus, wo Viborgvej und Silkeborgvej aufeinandertreffen; Lottrup baute dort ein prächtiges Hauptgebäude als Wohnhaus. Heute wird das Bier anderswo in Dänemark gebraut, die Marke gehört zu Royal Unibrew.

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