Brouwerij De 7 Deugden
Eine Brauerei als Sozialunternehmen in Amsterdam, offiziell 2009 gegründet. Garmt Haakma hat sie gegründet, weil er einen Arbeitsplatz für besondere Menschen schaffen wollte; die Biere werden von Menschen gebraut, für die ein Job anderswo im Moment nicht selbstverständlich ist. Der alte Standort war eine große Garage in Osdorp, die zu klein wurde; seit April 2018 braut das Team an der Akersluis in Sloten, mit Platz für bis zu 40.000 Liter im Monat, Brauraum und Abfüllung im Souterrain und Verkostungsraum im Erdgeschoss. Haakma will eigenwillige Sude und experimentiert mit Kräutern wie Thymian, Nelke und Koriander sowie mit Rauchmalz. Neben den eigenen Bieren braut die Brauerei rund 500 Hektoliter im Jahr für Mietbrauer.
Biere von Brouwerij De 7 Deugden
19 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Brouwerij De 7 Deugden verteilen sich breit über 9 Stilfamilien.
Bei diesen 19 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Brouwerij De 7 Deugden
Eine Brauerei als Sozialunternehmen in Amsterdam, offiziell 2009 gegründet. Garmt Haakma hat sie gegründet, weil er einen Arbeitsplatz für besondere Menschen schaffen wollte; die Biere werden von Menschen gebraut, für die ein Job anderswo im Moment nicht selbstverständlich ist. Der alte Standort war eine große Garage in Osdorp, die zu klein wurde; seit April 2018 braut das Team an der Akersluis in Sloten, mit Platz für bis zu 40.000 Liter im Monat, Brauraum und Abfüllung im Souterrain und Verkostungsraum im Erdgeschoss. Haakma will eigenwillige Sude und experimentiert mit Kräutern wie Thymian, Nelke und Koriander sowie mit Rauchmalz. Neben den eigenen Bieren braut die Brauerei rund 500 Hektoliter im Jahr für Mietbrauer.
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