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VerzeichnisBoulevard Brewing Company

ZŌN Belgian-Style Witbier

Boulevard Brewing Company
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🌍 United States · Belgian Witbier · Eines von 11 Belgian Witbiers in hopIQ

ZŌN bedeutet „Sonne" auf Flämisch — gewann Gold bei der GABF 2009 und 2012, Bronze 2003 und 2011, sowie Bronze beim World Beer Cup. Einer der am meisten ausgezeichneten amerikanischen Witbiere aller Zeiten. Gebraut mit Orangenschale und Koriander im traditionellen Witbier-Stil.

Alk.
4.4%
Bitterkeit
12
SRM
pale golden4
Bronze — World Beer Cup

Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Weizen
100%
Zitrusartig
100%
Koriander
60%
Würzig
60%
Erfrischend
60%
Leicht
60%
Cremig
60%
Sauber
30%
Blumig
30%
Hefig
30%

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Über Belgian Witbier

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Was ist ein Belgian Witbier?

Witbiers sind belgische Weißbiere mit ungemälztem Weizen, 4,5–5,5 % Vol. Trüb und erfrischend mit Zitrusschale, Korianderwürze und einem weichen, cremigen Körper.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen wheat, citrusy, coriander-Charakter wie ZŌN Belgian-Style Witbier erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus ZŌN Belgian-Style Witbier heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kalt servieren, um die zarten Zitrus- und Gewürzaromen zu erhalten. Zu warm werden die Hefe-Ester schwer — zu kalt verschwindet der Koriander.

Witbier glass
Empfohlen für diesen Stil

Das hohe, schlanke Weizenglas fasst die volle 50cl-Portion und zeigt die trüb-goldene Farbe. Das breite Mundstück lässt Zitrus- und Gewürzaromen frei aufsteigen.

Am besten frisch genießen. Zitrus- und Gewürznoten verblassen nach 3–4 Monaten. Innerhalb von 6 Monaten trinken.

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Speisebegleitung

Was passt zu ZŌN Belgian-Style Witbier

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