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VerzeichnisBirrificio Cavana

Cavana Saison

Birrificio Cavana
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🌍 Italy · Saison · Eines von 26 Saisons in hopIQ

Brewed in plain view of the taps in the Cavana district of Trieste — a lively, unfiltered saison with the character of a sun-drenched farmhouse. Pale golden and hazy with a dense white head; the nose offers spicy phenolics, floral esters and a citrusy freshness. On the palate the yeast-driven spice and fruity notes weave through a dry, refreshing body with a clean, bone-dry finish. Perfect with Trieste's iconic tapas of prosciutto and horseradish.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
22
SRM
golden6
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil über 44 Dimensionen

Frisch
87%
Erfrischend
75%
Trocken
63%
yeast
50%
effervescent
50%
Gewürz
50%
Brot
38%
Hefig
38%
Fruchtig
25%
Blumig
25%
Kräuterig
25%
Würzig
25%
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Über Saison

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Saison?

Saisons sind belgische Farmhouse Ales mit 5–8 % Vol. und IBU 20–35. Würzige, fruchtige Hefe — Pfeffer, Zitrus, Heu — mit hoher Kohlensäure und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen crisp, refreshing, dry-Charakter wie Cavana Saison erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Cavana Saison heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Bei 8–12°C servieren. Saison ist erfrischend aber komplex — kalt funktioniert, aber etwas wärmer zeigt den Farmhouse-Charakter.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Der Farmhouse-Charakter ist am lebhaftesten, wenn das Bier relativ jung ist.

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Speisebegleitung

Was passt zu Cavana Saison