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11 Farm APA

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Leichtes, frisches Pale Ale, mit amerikanischem Hopfen gehopft, der erfrischende Noten von Grapefruit und Zitronenschale bringt. Es ist mild und sehr gut trinkbar, tief vergoren und angenehm rezent. Obergärig, ungefiltert und unpasteurisiert, aus Wasser, Gerstenmalzen und Hopfenprodukten gebraut. Die Brauerei führt es im Stammsortiment.

Alk.
4,0 %
Bitterkeit
Kräftig bitter46 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden7
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
zitrusartighopfigsauber
zitrusartig
hopfig
sauber
malzig
Aroma
The nose leads with American hop character: distinct grapefruit and lemon zest notes cut through cleanly.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für 11 Farm APA

◎ Aussehen

A bright golden hue with excellent clarity characteristic of the style. The unfiltered nature presents a subtle haze that catches light beautifully. A fine, persistent head forms and holds with good adhesion to the glass, lending visual appeal.

golden, brightfine carbonationgood head retentionunfiltered clarity

◌ Aroma

The nose leads with American hop character: distinct grapefruit and lemon zest notes cut through cleanly. A gentle background of pale Malz provides a neutral, grain-forward foundation without sweetness. Yeast remains understated, allowing the citrus-forward profile to dominate.

citrus-forwardgrapefruit and lemonclean grainrestrained yeast

◐ Geschmack

Entry is light and refreshing, with crisp acidity framing the palate. Citrus bitterness from American hops builds through the mid-palate at 46 IBU—assertive yet balanced. A dry, clean finish emerges from deep attenuation, with minimal residual sweetness.

dry and crispbalanced bitternesscitrus bitelight-bodied

◑ Abgang

The finish is short to medium, clean and crisp, leaving no lingering sweetness. Citrus notes fade quickly, replaced by a pleasant drying sensation.

clean dryingshort finish
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
77
Abgang
75
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Speisebegleitung

Was passt zu 11 Farm APA

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Über American Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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