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Yanjing Beer

Yanjing Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 China · Euro Pale Lager · Eines von 23 Euro Pale Lagers in hopIQ

Beijings Hauslagerbier – hell, sauber und erfrischend mit milder Getreide-Süße und knackigem Abgang. Yanjing ist das Standardgetränk in jedem Pekinger Enten-Restaurant und der Klassiker, den die Bewohner der Hutongs seit vierzig Jahren trinken. Schlicht, zuverlässig und tief verwurzelt im Alltag der Hauptstadt.

Alk.
3.6%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
golden5
Alle Euro Pale Lager-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Spritzige Textur.

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Euro Pale Lager.
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Weizennoten
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
mineralisch
Mit einem anderen Bier vergleichen →

IN DIESEN RANKINGS

Platz 10 von 50Die besten chinesischen Lager

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Yanjing Beer

Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and bright transparency. A modest white head forms quickly and recedes to a thin collar, leaving delicate lacing on the glass. Carbonation is visible and steady, lending the beer a lively presence.

pale goldencrystal clearfine carbonation

Aroma

The nose is subtle and restrained, leading with soft grain notes and a whisper of wheat. Noble hop character emerges gently—mineral and herbal undertones rather than assertive florality. No yeast phenolics or esters intrude; the profile remains clean and unadorned.

grain-forwardsoft wheatnoble hop minerals

Geschmack

Entry is crisp and light, with a mild Malz sweetness that sits at the center of the palate. The body remains dry and clean throughout, with restrained bitterness (20 IBU) providing gentle balance without dominance. A light bready note persists in the mid-palate, supported by understated mineral dryness.

light bodymild Malz sweetnessrestrained bitterness

Abgang

The finish is clean and brief, fading to a dry mineral note with no lingering harshness. Refreshing rather than complex, leaving the palate ready for food or another sip.

crisp finishtrocken
78
hopIQ Wertung
Aroma
75
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Yanjing Beer heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Yanjing Beer

Über Euro Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Euro Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Frische, Leichtigkeit und Klarheit wie Yanjing Beer erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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