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Vedett Extra Ordinary IPA

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Die Geschichte sagt, IPA sei einst mit extra viel Hopfen für die Reise nach Indien gebraut worden; dieses hier ist mit vier amerikanischen Hopfensorten kaltgehopft, vor allem des Geschmacks wegen. Es startet frisch und fruchtig, mit leicht blumigen Noten über weichem Körper, dann baut sich eine kräftige Bittere bis zum Abgang auf und bleibt lange, und eine Spur Karamellsüße hält es freundlich. Goldblond, 5,5 %.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Spürbar herb40 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtighopfigblumig
fruchtig
hopfig
blumig
Karamellnoten
sauber
tropisch
Aroma
The nose opens with fresh, ripe fruit notes—stone fruit and citrus—layered over delicate floral character from the four American hop varieties.
auch:zitrusartig
nicht gefunden:saftig,geröstet,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Vedett Extra Ordinary IPA

◎ Aussehen

A bright golden-blond body with excellent clarity and fine, persistent carbonation. The head is dense and white, with good retention and lacing that clings to the glass throughout the tasting.

golden-blondclearfine carbonationpersistent head

◌ Aroma

The nose opens with fresh, ripe fruit notes—stone fruit and citrus—layered over delicate floral character from the four American hop varieties. Beneath the hop aromatics lies a soft malt backbone with subtle caramel undertones that ground the profile without dominating.

fresh citrusstone fruitfloral hopscaramel undertone

◐ Geschmack

The palate enters smooth and fruity, with tropical and citrus notes prominent in the mid-palate. Bitterness builds steadily toward the back, delivering a bold, sustained hop bite that is never harsh; a gentle caramel sweetness threads through the finish, softening the edges and maintaining drinkability despite the assertive IBU.

fruity entrytropischcitrusbuilding bitternesscaramel balance

◑ Abgang

The finish is long and dry, with lingering hop bitterness that fades gradually. A whisper of caramel sweetness and clean, crisp malt character persist in the aftertaste.

dry finishlingering bitternessclean malt
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
80
Serviertemperatur 8–11°C

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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Über IPA

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Was ist ein IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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