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Frisse Wiend

Texels
Netherlands·Blonde Ale
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Zitrusnoten von Curaçaoschale, die feine Würze von Koriander und die Salzigkeit einer Prise Meersalz geben diesem leichten blonden Bier seinen erfrischenden Geschmack. Es begann 2024 als Texels Geheim, das regelmäßige geheime Probebier der Brauerei, gebraut für die KNRM. Die Reaktionen waren so begeistert, dass es ins feste Sortiment kam. 3,9 % Alkohol.

Alk.
3.9%
Bitterkeit
Mild
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartigKoriandernotensalzig
zitrusartig
Koriandernoten
salzig
Orangennoten
würzig
sauber
Aroma
The nose leads with bright citrus notes from curaçao peel, followed by distinctive coriander spice and a subtle herbaceous backdrop.
auch:malzig
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Frisse Wiend

◎ Aussehen

Frisse Wiend presents a pale golden hue with excellent clarity and bright transparency. The head is fine and persistent, laying down delicate lacing as it recedes. Carbonation is lively and visible, contributing to its crisp visual presentation.

pale goldenbright clarityfine persistent head

◌ Aroma

The nose leads with bright citrus notes from curaçao peel, followed by distinctive coriander spice and a subtle herbaceous backdrop. A faint salinity emerges on closer inspection, creating an unexpectedly complex aromatic profile for such a light beer. The overall effect is clean and inviting, with no yeast or sulfur notes.

curaçao citruscoriander spicesubtle salinity

◐ Geschmack

Entry is crisp and refreshing with immediate citrus and orange character. Mid-palate develops the coriander spice in balance with gentle malt sweetness, while a light saline quality adds minerality and complexity. Bitterness is restrained at 15 IBU, allowing the adjunct flavors to shine without astringency.

citrus-forwardcoriander-spicedlightly salinedelicate balance

◑ Abgang

The finish is clean and dry with lingering orange peel and coriander notes. Aftertaste remains refreshing without harshness, fading smoothly into a subtle mineral dryness.

dry finishlingering citrusmineral aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
79
Aussehen
78
Abgang
75
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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