Kachina Peak
Ein Pale Ale mit leicht malzigem Charakter, 5,5 % Alkohol und 50 IBU. Das Mothership führt es als Kachina Peak Pale Ale, außerdem läuft es im Tap Room in Downtown Taos. Taos Mesa Brewing arbeitet mit Gerste aus dem San Luis Valley, die Proximity Malting Co. in Colorado vor Ort mälzt.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Kachina Peak
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malznoten, Frische und Klarheit wie Kachina Peak erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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