Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Sur Citra
◎ Aussehen
Sur Citra presents a brilliant hazy golden hue that glows with translucent clarity. A light, airy head forms initially with fine carbonation visible throughout, creating an effervescent and inviting visual presentation characteristic of well-crafted kettle sours.
◌ Aroma
The nose is dominated by vibrant Citra hop aromatics, delivering prominent citrus and tropical fruit notes that leap from the glass. A subtle lactic tartness underpins the bouquet, creating a fresh and clean aromatic profile without harsh fermentation character.
◐ Geschmack
The palate opens with bright citrus and tropical fruit character balanced by a clean lactic sourness that's never aggressive. The mid-palate maintains crisp acidity with a light, dry body and minimal bitterness, allowing the hop-derived fruit flavors to shine through with refreshing clarity.
◑ Abgang
The finish is dry and remarkably clean, with the tartness fading gracefully without lingering harshly. A refreshing aftertaste leaves the palate bright and ready for another sip.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Sur Citra heraus
Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Speisebegleitung
Was passt zu Sur Citra
Über Sour Ale
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Was ist ein Sour Ale?
Sour Ale ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Säure und Tropennoten wie Sur Citra erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.