Twin Coast
Ein leichtes Pale Ale, 2024 aus der Versuchsbrauerei des Hauses hervorgegangen und nach den zwei gegensätzlichen Küsten Cornwalls benannt. Blank, hellgolden und mit wenig Kohlensäure, zweifach kaltgehopft mit amerikanischem Hopfen. Im Duft Zitrus, Kiefer und eine fruchtige Note, im Geschmack spritzig und saftig über mildem, keksigem Malz, der Körper weich und mittelkräftig. Den Abschluss bildet eine deutliche Hopfenbittere. Es läuft vor allem als Cask Ale.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Twin Coast
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Kiefernnoten, Zitrusnoten und Saftigkeit wie Twin Coast erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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