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Flamenca

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Karamell und Röstmalz geben bei diesem Amber Lager den Ton an, dazu ein malziger Charakter, der vorn bleibt. Flamenca ist ein Tostada, die spanische Bezeichnung für bernsteinfarbene Biere aus Röstmalz, eine Kategorie, die in Spanien an Boden gewinnt. Gebraut wird sie bei Sacromonte 1598 am Stadtrand von Granada, nicht im Viertel Sacromonte selbst.

Alk.
6,4 %
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
amber12
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
geröstetKaramellnotenmalzig
geröstet
Karamellnoten
malzig
toastig
sauber
Aroma
The nose leads with pronounced roasted malt aromas, followed by caramel sweetness that gives the beer depth without cloying.
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Flamenca

◎ Aussehen

Flamenca presents a clear amber hue with a warm, burnished tone characteristic of roasted malt selection. The head forms with moderate density and displays solid retention, leaving fine lacing down the glass. Carbonation is visible as a steady stream of fine bubbles, contributing to the beer's crisp visual profile.

warm amberclearfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with pronounced roasted malt aromas, followed by caramel sweetness that gives the beer depth without cloying. Subtle toasted grain notes emerge on closer inspection, while the overall impression remains clean and restrained—hop character stays in the background, allowing the malt to dominate.

roasted graincaramel malttoasted notes

◐ Geschmack

Entry is soft and malty, with roasted and caramel flavors establishing themselves immediately on the palate. The mid-palate maintains this malty character while subtle toasty notes provide structure; moderate bitterness (22 IBU) keeps the sweetness balanced without aggressive bite. The body is smooth and medium-weight, finishing with a clean, refreshing character.

malty backbonebalanced sweetnesssmooth finish

◑ Abgang

The finish is crisp and moderately dry, with roasted malt flavors lingering pleasantly without astringency. A gentle refreshing quality carries through to the aftertaste, inviting another sip.

crisp dryinglingering malt
77
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
77
Aussehen
76
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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