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Platan 10

Pivovar Protivín
Czech Republic·Czech Pale Lager
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Traditionelle Hefe verleiht diesem hellen tschechischen Výčepní-Lager einen volleren Geschmack, sanfte Bittere und Rässe. Dahinter steht eine Brauerei mit einer mitteleuropäischen Premiere: Sie setzte als erste eine Propagationsstation zur Vermehrung der eigenen Hefe ein, und der Hausstamm wird dort bis heute gezogen. Gebraut im Zweimaischverfahren mit Wasser aus eigenen Brunnen und Hopfen aus dem Žatecer Gebiet.

Alk.
4,0 %
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigsauber
malzig
sauber
Aroma
The nose is delicate and restrained, revealing soft Žatec hop character with herbaceous and slightly spicy notes.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Platan 10

◎ Aussehen

Platan 10 presents a pale golden hue with excellent clarity and bright translucence. The head forms quickly and clings to the glass with fine, persistent lacing that marks each sip. Carbonation appears moderate and well-integrated, creating a gentle mousse rather than aggressive bubbling.

pale goldencrystal clearpersistent lacing

◌ Aroma

The nose is delicate and restrained, revealing soft Žatec hop character with herbaceous and slightly spicy notes. Beneath lies a gentle malt backbone—biscuity and slightly grainy—while the house yeast strain contributes a clean, neutral fermentation profile with just a whisper of white bread. The overall impression is refined and balanced, without aggressive aromatics.

Žatec hops, herbaceoussoft breadinessclean fermentation

◐ Geschmack

Entry is crisp and light, with a malty sweetness that unfolds smoothly across the palate. The mid-palate carries grain-forward character and a gentle noble hop bitterness that feels integrated rather than assertive. The body remains svelte yet satisfying, finishing with a dry snap that leaves the mouth clean and quenched.

crisp, refreshingbalanced malt-and-hopdry finish

◑ Abgang

The finish is short to medium, with a lingering dryness that encourages the next sip. Aftertaste fades gracefully without harshness or astringency.

clean departuregently dry
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
79
Aussehen
80
Abgang
77
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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