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Marston's Owd Rodger

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Marston's Owd Rodger ist ein Starkbier mit 7,4 %, gebraut aus Gerstenmalz, englischem Aromahopfen in ganzen Dolden und Brunnenwasser. Es bringt eine Fülle reifer Fruchtaromen mit und endet trocken und bittersüß. Das Rezept soll mehr als 500 Jahre alt sein.

Alk.
7.4%
Bitterkeit
Spürbar herb
SRM
deep amber15
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigdunkle Fruchtnotenmalzig
fruchtig
dunkle Fruchtnoten
malzig
edelhopfig
Karamellnoten
Aroma
The nose opens with rich, dried fruit notes—raisins, plums, and candied orange peel—supported by a warm malt sweetness.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Marston's Owd Rodger

◎ Aussehen

Deep amber to copper-brown hue, clear and bright in the glass. A dense, tan head forms readily and clings to the glass with persistent lacing. The carbonation is moderate and even, creating fine bubbles that rise steadily.

deep amberclearpersistent head lacing

◌ Aroma

The nose opens with rich, dried fruit notes—raisins, plums, and candied orange peel—supported by a warm malt sweetness. English whole-leaf hops contribute subtle herbal and earthy nuances that frame the fruit without dominating. A gentle alcohol warmth rounds out the aromatic profile.

dried fruitherbal hop charactermalt sweetness

◐ Geschmack

The palate enters with full, rounded malt presence and that same dried-fruit character noted on the nose. Mid-palate brings moderate bitterness and a hint of woody spice from the hops, balanced against residual sweetness. The finish turns increasingly dry and bittersweet, with tannin-like astringency building toward the swallow.

fruit-forwardmoderate bitternessdry finish

◑ Abgang

The aftertaste is long and persistently bittersweet, with lingering malt and hop bitterness that dries the palate. Warming alcohol notes emerge gently in the fade.

long aftertastebittersweet
80
hopIQ Wertung
Aroma
79
Geschmack
81
Aussehen
82
Abgang
78
Serviertemperatur 12–16°C

Serviertemperatur 12–16°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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