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Liefmans On The Rocks 0.0

Liefmans
Belgium·Alcohol-Free Pale Ale
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Die alkoholfreie Schwester von On The Rocks, seit der überarbeiteten Rezeptur ein echtes 0,0; die frühere alkoholfreie Fassung durfte noch bis zu 0,5 % enthalten. Geblieben ist das dezente, fruchtige Bukett aus Kirschen, Himbeeren, Blaubeeren, Holunderbeeren und Erdbeeren, spritzig und über Eis serviert. 0,0 % vol.

Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigBeerennotenhopfig
fruchtig
Beerennoten
hopfig
zitrusartig
Aroma
The nose leads with a subtle yet distinct bouquet of red and dark berries—cherry, raspberry, blueberry, elderberry, and strawberry notes blend into a cohesive fruity profile.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Liefmans On The Rocks 0.0

◎ Aussehen

A pale golden hue with good clarity and a light, effervescent quality befitting its alcohol-free character. The head dissipates quickly but leaves delicate traces of lacing on the glass. Bright carbonation creates a lively, sparkling visual impression when served over ice.

pale goldbright carbonationfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with a subtle yet distinct bouquet of red and dark berries—cherry, raspberry, blueberry, elderberry, and strawberry notes blend into a cohesive fruity profile. A gentle hoppy undertone supports the fruity character without dominating, while the absence of alcohol allows the delicate aromatics to shine clearly.

cherry, raspberry, blueberryelderberry, strawberrygentle hop presence

◐ Geschmack

Entry is crisp and refreshing, with the berry fruitiness translating well to the palate. Mid-palate maintains a light body and balanced hop bitterness around 30 IBU, preventing sweetness from becoming cloying. The finish carries moderate bitterness with lingering berry notes that frame the overall experience.

berry-forwardcrisp, light-bodiedmoderate hop bitterness

◑ Abgang

A clean, moderately dry finish with the berry character fading into a gentle hoppy aftertaste. The refreshing quality persists without heaviness.

dry finishberry fade
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
76
Abgang
77
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Über Alcohol-Free Pale Ale

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Was ist ein Alcohol-Free Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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