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Meenzer Biensche

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Ein süßliches Honig Ale mit Karamellnoten und feinen Honig-Aromen. 5,5 % Alkohol und 15 IBU, gebraut mit Wiener und Abbey-Malz. Der Honig stammt von Bienenvölkern aus Rheinhessen und kam vom Imkerverband Rheinland-Pfalz und dem Imkerverein Mainz und Umgebung. Die Ausgabe 2026 ist das Festbier zum ersten Honig-Bienen-Land-Festival in Neustadt an der Weinstraße.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Mild15 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
HonignotenKaramellnotenmalzig
Honignoten
Karamellnoten
malzig
sauber
Aroma
The nose is dominated by pronounced honey character, supported by subtle caramel undertones that emerge from the Wiener and Abbey malt base.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Meenzer Biensche

◎ Aussehen

Meenzer Biensche presents a pale golden hue with excellent clarity and a bright, inviting appearance. The head forms quickly and clings to the glass with fine, delicate lacing. Carbonation is moderate and well-integrated, creating a lively yet refined visual presentation.

pale goldenclear, brightfine head lacingmoderate carbonation

◌ Aroma

The nose is dominated by pronounced honey character, supported by subtle caramel undertones that emerge from the Wiener and Abbey malt base. Floral and soft fruity notes appear in the background, with no aggressive hop presence—allowing the honey's natural sweetness to take center stage.

honey-forwardcaramel maltsoft floraldelicate, refined

◐ Geschmack

The palate opens with smooth, rounded sweetness driven by honey and light caramel flavors. The malt foundation is clean and supportive without heaviness, while the minimal bitterness (15 IBU) remains well-recessed, ensuring the honey and malt interplay remains the focus. The finish is dry enough to prevent cloying, with a soft, clean aftertaste.

honey-sweetsmooth maltlow bitternessclean palate

◑ Abgang

The finish is refreshing and crisp, with honey notes lingering gently on the palate. The aftertaste remains clean and inviting, encouraging another sip without heaviness or residual sweetness.

crisp, refreshinghoney aftertasteclean departure
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
77
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

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Über Ale

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Was ist ein Ale?

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