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Huppendorfer Kellerbier

Brauerei Grasser
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Kellerbier · Eines von 88 Kellerbiers in hopIQ

Die Brauerei Grasser zieht ihr Kellerbier in Huppendorf seit 1750 direkt aus dem Lagertank — unfiltriert, leicht trüb, nach langer kalter Reifung. Aromahopfen aus Hallertau und Spalt setzen eine feinfruchtige Note, goldgelb im Glas, feinporiger Schaum, weicher Malzantrunk, vollmundiger Ausklang. Fränkische Kellertradition, unaufgesetzt.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
golden6
Alle Kellerbier-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.

Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Kellerbier.
Hopfen-Charakter
hopfig
edelhopfig
blumig
Gärung & Hefe
sauber
fruchtig
hefig
Malz-Charakter
malzigbrotartig
Besondere Noten
mineralisch
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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Huppendorfer Kellerbier

Aussehen

Huppendorfer Kellerbier displays the characteristic naturally cloudy, hazy appearance typical of traditional unpasteurized Franconian lagers. The color presents a pale golden to light amber hue with substantial turbidity from suspended yeast and proteins. Low carbonation results in a delicate, fine head with modest retention.

trübgoldennaturally cloudyfine head

Aroma

The nose is dominated by fresh, earthy yeast character with subtle bread-like and grainy notes reflecting the unfiltered nature of the beer. Soft malt undertones provide a mild, clean backdrop without aggressive hop aromatics. The overall bouquet is understated and approachable, emphasizing cellar freshness over complexity.

hefigerdigbreadsauber

Geschmack

The palate opens soft and smooth with a full-bodied mouthfeel despite moderate alcohol content, delivering grainy malt flavors complemented by subtle bread crust notes. Mid-palate maintains excellent balance with gentle earthiness and a mild, refreshing character that avoids sharp bitterness. Low carbonation enhances the creamy, soft texture throughout.

softmalzigvollmundigerfrischend

Abgang

The finish is clean and crisp with lingering breadiness and subtle malt sweetness that fades gracefully without astringency. A naturally dry aftertaste leaves the palate refreshed and ready for the next sip, exemplifying the approachable drinkability of traditional Kellerbier.

sauberspritzigtrocken
82
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
83
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Huppendorfer Kellerbier heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Huppendorfer Kellerbier

Über Kellerbier

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Was ist ein Kellerbier?

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