Hog APA
Eine intensive Mischung aus Blumigem und Zitrus und ein charakteristisch langer, trockener Abgang. Hog APA ist ein Pale Ale mit 4,5 %, reich beladen mit US-Mosaic und eigenem englischem Cascade in der Würzepfanne und anschließend mit beiden Sorten kaltgehopft. Der Cascade wächst im Hopfengarten neben dem Sudhaus von Hogs Back in Tongham, Surrey, wo er auch im Hero IPA steckt.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Hog APA
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Blumennoten, Zitrusnoten und Trockenheit wie Hog APA erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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