1581
Das 1581 ist ein unfiltriertes, untergäriges Bier mit malzigem Charakter und 5,5 % Alkohol. Sein Name ist das Jahr, in dem der Gasthof „Zur Schwane“, das Stammhaus der Brauerei, erstmals urkundlich erwähnt wurde. Das Hauptgebäude erhielt 1727 sein heutiges Aussehen, lange bevor die Familie Wunderlich es 1875 übernahm.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für 1581
Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.
Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.
Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.
Über Lager
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Lager?
Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malznoten, Klarheit und Süffigkeit wie 1581 erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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