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Carling Black Label

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Südafrikas meistverkauftes Premium-Lager — Carling Black Label besticht durch einen volleren Körper und etwas höheren Alkoholgehalt als Castle mit 5,5%. Reichhaltige Getreidemalzsüße mit sauberer, knackiger Note. Carling Black Label ist ein eigenständiges, in Südafrika tief verankertes Bier ohne Verbindung zur britischen Carling-Marke und genießt einen massiven Marktanteil in der südlichen Afrika.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
golden6
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigsaubermineralisch
malzig
sauber
mineralisch
Honignoten
brotartig
Aroma
A straightforward and inviting nose dominated by light grain and subtle malt sweetness.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Carling Black Label

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and bright, inviting color. A clean, white head forms readily and maintains moderate retention, indicative of proper carbonation and fresh brewing standards. The overall presentation is clean and visually appealing.

pale goldencrystal clearwhite headwell-carbonated

◌ Aroma

A straightforward and inviting nose dominated by light grain and subtle malt sweetness. Minimal hop character allows the clean malt foundation to shine, with faint cereal notes and a crisp, fresh quality typical of well-executed lagers. No notable adjunct or yeast-driven aromas complicate the profile.

light grainmalt sweetnessspritzigclean cereal

◐ Geschmack

The palate opens smooth and refreshing with understated malty sweetness providing pleasant body and character. Mid-palate displays subtle hop bitterness (14 IBU) that balances the grain without asserting dominance, leading to a clean, dry finish. The fuller body (for the style) distinguishes this from lighter lagers while maintaining approachability.

malzigweichbalancedcrisp finish

◑ Abgang

A notably dry finish with clean, lingering maltiness that fades gracefully without any astringency. The aftertaste is refreshing and inviting, encouraging the next sip without fatigue.

trockensauberspritzig
78
hopIQ Wertung
Aroma
74
Geschmack
76
Aussehen
80
Abgang
79
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Carling Black Label heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Carling Black Label

Über Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malznoten, Klarheit und Süße wie Carling Black Label erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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