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Budvar Tmavý ležák

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Ausgeprägter, sanft bitterer Geschmack mit Untertönen von Kaffee und einem zarten Aroma von geröstetem Malz. Das Karamellaroma ist trocken und leicht bitter, ohne vorherrschende Süße. Seit 2004 aus vier Malzen nach einem Rezept von Braumeister Aleš Dvořák gebraut und zeitweise als B:Dark verkauft, gebraut mit Wasser aus den eigenen artesischen Brunnen in České Budějovice.

Alk.
4,7 %
Bitterkeit
Leicht herb24 IBU
Röstige Bittere
SRM
deep amber20
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
KaramellnotengeröstetKaffeenoten
Karamellnoten
geröstet
Kaffeenoten
malzig
sauber
Aroma
The nose leads with roasted malt and gentle coffee notes, grounded in toasted grain character.
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Budvar Tmavý ležák

◎ Aussehen

Deep brown with reddish undertones, displaying good clarity with a thin, persistent tan head. The carbonation is moderate, creating fine bubbles that rise steadily through the glass. Lacing clings delicately to the sides, indicating a well-structured malt foundation.

deep browncleartan headfine carbonation

◌ Aroma

The nose leads with roasted malt and gentle coffee notes, grounded in toasted grain character. Subtle caramel sweetness emerges beneath, balanced by a restrained herbal hop presence that suggests careful restraint rather than assertiveness. The overall impression is earthy and contemplative, without aggressive spice or alcohol warmth.

roasted maltKaffeenotenKaramellnotenherbal hops

◐ Geschmack

The palate opens with dry caramel and roasted malt complexity, followed by a clean, moderately bitter mid-palate that avoids heaviness. Coffee and subtle cocoa notes weave through the body, while a gentle 24 IBU bitterness provides frame without dominance. The finish is dry and malty, leaving no residual sweetness.

dry caramelroasted graincoffee undertonesbalanced bitterness

◑ Abgang

A short to medium finish with lingering roasted malt and coffee character. The aftertaste remains clean and slightly bitter, fading to a dry, mineral note from the brewery's artesian water.

medium finishdry aftertasteroasted malt memory
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
80
Aussehen
78
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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