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Budels Oud Bruin

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Süß und malzig, aus dunkel geröstetem Malz gebraut und mit Zucker gesüßt: Oud Bruin ist eine traditionelle niederländische Spezialität. Diese untergärige Variante hat 3,5 % und kommt von der Budelse Brouwerij, einer unabhängigen Familienbrauerei in Budel seit 1870.

Alk.
3.5%
Bitterkeit
Mild
Röstige Bittere
SRM
deep amber20
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malziggeröstetdunkle Fruchtnoten
malzig
geröstet
dunkle Fruchtnoten
fruchtig
säuerlich
wild-gärig
Aroma
Sweet malt dominates the nose, with notes of dark caramel and subtle roasted grain.
auch:sauer
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Budels Oud Bruin

◎ Aussehen

Deep reddish-brown color with a warm, translucent glow when held to light. The head forms as a modest tan collar with gentle retention. Carbonation is restrained, producing fine, steady streams of small bubbles.

deep reddish-brownmodest headtranslucent

◌ Aroma

Sweet malt dominates the nose, with notes of dark caramel and subtle roasted grain. Soft dark fruit esters emerge alongside faint fermentation character. The overall impression is inviting and approachable, with minimal hop presence.

sweet maltdark caramelsoft stone fruitlow hop aroma

◐ Geschmack

Sweet malty entry transitions into a balanced mid-palate where roasted grain, dark fruit, and a gentle tartness coexist. A soft dryness emerges without aggressive bitterness; subtle funky undertones add complexity. The body is smooth and undemanding.

malty-sweetdark roastedgentle tartnesssubtle funk

◑ Abgang

The finish is short to medium, fading into a dry, slightly tart aftertaste with lingering malt sweetness. No harsh edges or astringency.

dry fademalt lingering
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
79
Aussehen
78
Abgang
77
Serviertemperatur 6–9°C

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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