Independence
Das Independence ist ein Pale Ale amerikanischer Prägung, gehopft mit Citra, Mosaic und Nugget, doppelt kaltgehopft und auf ein kräftiges Malzfundament gestellt. Die Jury des Champion Beer of Britain beschrieb eine deutliche Zitrusnase mit Kiefernharz, danach Mandarine, Grapefruit und Butterkeks, im Abgang trocken, pfeffrig und bittersüß. Die Brauerei betont viel Hopfenaroma bei zurückhaltender Bittere. Ausgeschenkt wird es seit etwa 2011, ganzjährig aus Cask, Fass und Dose.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Independence
Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
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Über American Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein American Pale Ale?
Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrus-, Hopfen- und Kiefernnoten wie Independence erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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