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Punk AF

Scotland·Alcohol-Free IPA
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Saftige tropische Frucht mischt sich mit grasigen, kiefernartigen Noten auf einer soliden Malzbasis. Das alkoholfreie Gegenstück zu Punk IPA mit 0,5 % setzt auf acht Hopfen – Ahtanum, Cascade, Chinook, Citra, Hüll Melon, Mosaic, Nelson Sauvin und Simcoe – über Cara, Münchner, Weizen und Haferflocken. Das Ziel ist das bekannte Punk IPA, nur ohne Alkohol.

Alk.
0.5%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischgrasighopfig
tropisch
grasig
hopfig
kiefrig
saftig
malzig
Aroma
The nose leads with vibrant tropical fruit notes—citrus and stone fruit—layered over herbaceous, piney hop character from the eight-hop blend.
auch:Weizennoten,zitrusartig
nicht gefunden:blumig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Punk AF

◎ Aussehen

Pale golden hue with bright clarity and a fine, persistent white head that clings to the glass with good retention. Carbonation is lively and well-defined, creating a steady stream of fine bubbles that sustains visual liveliness throughout the pour.

pale goldenclearfine white headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with vibrant tropical fruit notes—citrus and stone fruit—layered over herbaceous, piney hop character from the eight-hop blend. A subtle malt foundation emerges beneath, offering light breadiness that anchors the brighter hop aromatics without overwhelming them.

tropical fruitkiefrigherbal hopslight bread notes

◐ Geschmack

Entry is clean and crisp with immediate citrus and resinous hop presence balanced by a solid malt body from Munich, Cara, and wheat. Mid-palate brings juicy stone fruit and a grassy bitterness that builds gradually; the 60 IBU integration feels measured rather than aggressive, supported by the light oat character that adds subtle creaminess.

citrus-forwardharziggrassy bitternesscreamy malt base

◑ Abgang

The finish is dry and moderately lingering, with hop bitterness and herbal grassiness persisting cleanly on the palate. No alcohol warmth to fade; instead, a crisp aftertaste that invites the next sip.

trockenpersistent bitternessspritzig
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
79
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

Was passt zu Punk AF

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Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Alcohol-Free IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Tropen-, Gras- und Hopfennoten wie Punk AF erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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