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Catalyst

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Knackig und zitrusfrisch, mit lebhaften tropischen Noten und einem Hauch Kiefer von Citra und Mosaic, einem erfrischenden Hopfenbiss und einem trockenen, sauberen Abgang. Aus Gersten- und Weizenmalz gebraut, unfiltriert, ungeklärt und vegan: Atoms American Pale Ale mit 5,4 %. Jede Atom-Dose trägt einen Code: Der Mittelkreis schrumpft mit steigendem Alkoholgehalt, und je dichter die Punkte, desto kräftiger die Hopfung.

Alk.
5.4%
Bitterkeit
Spürbar herb
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden7
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartigtropischhopfig
zitrusartig
tropisch
hopfig
sauber
kiefrig
Weizennoten
Aroma
The nose opens with bright citrus and tropical fruit notes, driven by the Citra and Mosaic hop blend.
auch:malzig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Catalyst

◎ Aussehen

Catalyst presents a pale golden hue with a subtle haze characteristic of its unfiltered, unfined brewing. The head forms quickly and maintains a fine, delicate lacing down the glass. Carbonation is lively and well-integrated, creating a vibrant visual presence.

pale goldenunfiltered hazefine lacinglively carbonation

◌ Aroma

The nose opens with bright citrus and tropical fruit notes, driven by the Citra and Mosaic hop blend. A subtle herbal and piney undertone emerges from the hop character, supported by clean, soft malt aromatics from the barley and wheat base. The overall impression is fresh and inviting, with no yeast-derived cloudiness affecting the aromatic profile.

citrus, tropicalpine, herbalclean maltcrisp, bright

◐ Geschmack

Entry is clean and direct, with citrus and grapefruit flavors taking the lead across the palate. Mid-palate reveals a refined hop bitterness balanced by soft, slightly wheaty malt sweetness that prevents harshness. The 38 IBU bittering is assertive but measured, providing grip without dominating the fruit-forward character.

citrus, grapefruitbalanced bitternesssoft wheat malthop-forward

◑ Abgang

The finish is dry and clean, with lingering citrus and pine notes fading steadily. No astringency or cloying sweetness remains, leaving the palate refreshed and eager for the next sip.

dry, cleancitrus fade
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
79
Aussehen
76
Abgang
77
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Speisebegleitung

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Über American Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Tropennoten und Frische wie Catalyst erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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