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So sauer, wie es nur geht: Mährische Sauerkirschen der Sorte Fanal geben diesem Fruchtbier einen kräftigen Schlag, gefolgt von reifem, vollem Geschmack mit einem Hauch Eiche und langem Abgang. Die Kirschen werden von Hand gepflückt und ganz in ein bereits etwa zwölf Monate altes Ale gegeben, danach reift das Bier noch mehrere Monate.

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