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Ein helles Spezialbier mit ausgeprägter, edler Hopfenbittere von vier tschechischen Sorten: Agnus, Premiant, Bohemie und Žatecký poloraný červeňák. Es lagert lange im historischen Keller der Brauerei Dalešice. Der Name ehrt Tadeáš Hájek z Hájku (1525–1600), dessen Abhandlung über das Bier als erste in Böhmen erschienene Veröffentlichung zum Thema Bier gilt.

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