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Sauber und ausgewogen im Geschmack, mittelstark vergoren, mit reichlich Schaum. Gebraut nach einem Rezept von Braumeister František Bittner aus Brunnenwasser, Gerstenmalz und Žatecer Halbfrüh-Rothopfen, kalt vergoren und mindestens drei Wochen in Felsenkellern gelagert. Unpasteurisiert und mikrofiltriert gehört das helle Hradební mit 10° Stammwürze zur tschechischen Klasse der Výčepní-Schankbiere.

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