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Ein untergäriger, halbdunkler Doppelbock mit 18° Stammwürze, unfiltriert und unpasteurisiert, im Dekoktionsverfahren mit zwei Maischen aus sechs Malzsorten gebraut und über 90 Tage gelagert. Die Brauerei nennt ihn ein typisches Beispiel für Bier als flüssiges Brot. Einen geschmackvollen, reichen Malzkörper prägt ein karamelliger Nachklang mit gut ausbalancierter, sanfter Bittere; die lange Lagerung ergibt einen sehr runden, weichen Geschmack, den der hohe Alkoholgehalt unterstreicht.

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