hopIQ hat 10 Biere mit denselben Malz- und Honignoten gefunden wie Hofbräu Alkoholfrei. Das alkoholfreie Helle der Brauerei ist untergärig und entsteht im Dekoktionsverfahren allein aus hellem Gerstenmalz, gehopft mit Perle auf 20 IBU, bei 11,6 °P Stammwürze. Dem vollständig vergorenen und gereiften Bier wird der Alkohol anschließend per Vakuum-Fallstromverdampfung entzogen, also durch schonendes Erwärmen unter Unterdruck. Es ist sonnengelb mit schlankem Körper. In der Nase kräuterige, blumige und fruchtige Noten mit dezent erdigem Einschlag, am Gaumen Getreide, Stroh, Harz und heller Honig, dazu eine würzige Hopfennote und eine merkliche Malzsüße vom Antrunk bis zum Abgang. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Erdinger Brauhaus Helles Alkoholfrei — 64%. Noch kein Twin im Katalog.
6 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 64%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.