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Naturtrüb, mit natürlichem Biercharakter und vollem Geschmack; die Trübung durch die Hefe lässt es lebendig und frisch wirken. Chotěboř Plus ist ein unfiltrierter Ležák mit 11,5 Grad Stammwürze, untergärig gebraut und mit seiner Hefe belassen, damit er das traditionelle Handwerk der Brauerei zeigt. Unfiltriertes Bier direkt aus dem Lagertank erfreut sich in der Brauerei Chotěboř großer Beliebtheit.
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