hopIQ hat 10 Biere mit denselben Karamell- und Malznoten gefunden wie Carlsberg 1883. Carlsberg 1883 wird mit einem Hefestamm vergoren, den das Carlsberg-Laboratorium aus einer Flasche im Keller der alten Brauerei neu herangezogen hat – jener Lagerhefe, die Emil Christian Hansen 1883 als Reinzucht isolierte. Das Bier ist kupferfarben und trägt einen feinporigen, dichten Schaum. Der Duft ist sauber und frisch mit zarten Anklängen von Malz und Karamell; das Karamell trägt sich in einen runden, malzbetonten Geschmack mit zurückhaltender Bittere fort. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Tsingtao Augerta A6 — 97%. Dieselbe Karamellnoten und Malznoten, dazu Blumennoten, die Carlsberg zurückhält.
6 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 97%
Das Bier, das dem gesuchten am nächsten kommt.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.