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Quadrupel·Denmark·10.5% ABV·Eines von 55 Quadrupels in hopIQ·
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hopIQ hat 10 Biere mit denselben Fruchtnoten und Fülle wie Secret Santa gefunden. Ein Quadrupel mit süßer Tendenz und einer Nase aus reifer Frucht, Eiche, Süßigkeiten und Marzipan. Die Brauer ließen es jahrelang in ihrem Keller auf Eiche und Kiefernnadeln reifen, ganz im Stillen, wie der Name verspricht, bevor das Geheimnis zu Weihnachten gelüftet wurde; laut Geschichte dahinter verdanken sie die Freigabe dem guten Willen der dänischen Nisser, der Weihnachtswichtel.

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