HOPIQ FACEOFF
90%
Gesamtähnlichkeit
hopIQ Einschätzung
Gutmann Festbier wenn du robuster und malziger willst,
Protokoll Märzenbier wenn du eleganter und ausgewogener willst.
Beide sind klassische Märzen, aber das Gutmann spielt seine 0,4% Extra-Alkohol und die Brauerei-Charakteristik deutlich aus. Bei identischen IBU liegt der Unterschied in der Malzbasis und dem Gärprofil — Gutmann bringt mehr Gewicht, Protokoll mehr Finesse. Für Oktoberfest-Zelte: Gutmann. Für nachdenkliche Abende: Protokoll.
Auf einen Blick
Aus den vier verankerten Achsen berechnet — nie handgeschrieben.
Strukturell nahezu identisch
Strukturell sind das dieselben Biere. Der Unterschied liegt in der Aromatik. Körper, Süße, Bittere und Textur liegen innerhalb Δ 1. Protokoll Märzenbier bringt eine deutliche sweet-Note mit, die Gutmann Festbier nicht hat.
Beer DNA
Körper
Δ 1
Süße
Δ 0
Bittere
Situationen
In Worten
Gutmann Festbier
Das Gutmann Festbier präsentiert sich vollmundig mit ausgeprägter Karamellmalz-Note und feinen Brotnoten. Die höheren 5,8% ABV sind spürbar — wärmend ohne Alkoholschärfe. Bittere sitzt im Hintergrund, das Finish ist trocken und malzig-persistierend. Ein Bier, das nicht schnell langweilig wird.
Protokoll Märzenbier
Das Protokoll Märzenbier ist die verfeinerte Variante: klarer, präziser, weniger opulent. Malzige Basis mit subtilen Nussanklängen, ausgezeichnete Balance zwischen Süße und Bitterkeit. Die 5,4% ABV wirken unauffällig — das Bier trinkt sich elegant und kontrolliert. Ideales Handwerk ohne Show.
Sieh, was zu deinem Geschmack passt
hopIQ bewertet jedes Bier gegen deinen Geschmack, nicht den Durchschnittstrinker.
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Textur
Δ 0
Nur Gutmann Festbier
Geteilter Charakter
Nur Protokoll Märzenbier