Indiens am meisten beachtete Brewpub — gegründet 2013 in Indiranagar an der 100 Feet Road und regelmäßig zur besten Bar Indiens gewählt. Toit (ausgesprochen „toyt", altes britisches Slang für „ausgezeichnet") wurde fast über Nacht zur Bangalore-Institution: ein riesiger, industrial-chic gestalteter Ort mit handwerklich gebrauten Bieren und enormem Besucherandrang jeden Abend. Ihr Hefeweizen und Stout sind Maßstäbe für Craft-Bier in Bangalore. Toit bewies, dass Brewpub-Kultur im indischen Maßstab funktionieren kann.
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Aus allen 6 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 6 Biere in 6 Stilfamilien tragen 2 Merkmale trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 67% des Katalogs, gemessen über 6 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Indiens am meisten beachtete Brewpub — gegründet 2013 in Indiranagar an der 100 Feet Road und regelmäßig zur besten Bar Indiens gewählt. Toit (ausgesprochen „toyt", altes britisches Slang für „ausgezeichnet") wurde fast über Nacht zur Bangalore-Institution: ein riesiger, industrial-chic gestalteter Ort mit handwerklich gebrauten Bieren und enormem Besucherandrang jeden Abend. Ihr Hefeweizen und Stout sind Maßstäbe für Craft-Bier in Bangalore. Toit bewies, dass Brewpub-Kultur im indischen Maßstab funktionieren kann.
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