Die 2003 von Yvan De Baets und Bernard Leboucq gegründete Brasserie de la Senne ist das Herzstück der Brüsseler Craft-Beer-Szene. Benannt nach der Senne, dem Fluss, der durch die Stadt fließt, hat die Brauerei Hopfen-lastige, bittere Biere erschaffen, zu einer Zeit, als die belgische Braukunst von süßen, malzbetonten Stilen dominiert wurde. Alle Biere sind ungefiltert, unpasteurisiert und flaschengärend. Der Brauerei wird vielerorts Verdienst für die Entfachung der modernen Craft-Beer-Renaissance in Brüssel zugesprochen.
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Based on style overlap and flavor profile
Die 2003 von Yvan De Baets und Bernard Leboucq gegründete Brasserie de la Senne ist das Herzstück der Brüsseler Craft-Beer-Szene. Benannt nach der Senne, dem Fluss, der durch die Stadt fließt, hat die Brauerei Hopfen-lastige, bittere Biere erschaffen, zu einer Zeit, als die belgische Braukunst von süßen, malzbetonten Stilen dominiert wurde. Alle Biere sind ungefiltert, unpasteurisiert und flaschengärend. Der Brauerei wird vielerorts Verdienst für die Entfachung der modernen Craft-Beer-Renaissance in Brüssel zugesprochen.
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