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VerzeichnisPaulaner Brauerei

Paulaner Salvator

Paulaner Brauerei
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🌍 Germany · Doppelbock · Eines von 24 Doppelbocks in hopIQ

Ein reichhaltiger deutscher Doppelbock mit tiefem Malzcharakter, subtilen Noten von dunklen Früchten und wärmender Alkoholnote. Vollmundig mit gezügelter Bitterkeit und einem weichen, leicht süßen Abgang. In München gebraut.

Alk.
7.9%
Bitterkeit
27
SRM
dark25
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

full-bodied
100%
Malzig
100%
rich
60%
Süß
60%
Weich
60%
Dunkle Frucht
60%
boozy
60%
Geröstet
30%
Karamell
30%
Bitter
30%
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KI-abgestimmt

Doppelbock mit passendem Hopfencharakter, Bitterkeit und Körper

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Über Doppelbock

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Doppelbock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen full-bodied, malty, rich-Charakter wie Paulaner Salvator erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Paulaner Salvator heraus

Serviertemperatur 10–16°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 10–16°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Paulaner Salvator

Aussehen

Deep mahogany to dark brown in color with excellent clarity and a rich, creamy tan head that persists elegantly throughout the drinking experience. The dense foam suggests good carbonation and proper serving technique. This striking visual presentation immediately signals the beer's substantial malt character.

deep mahoganycreamy headexcellent clarityrich color

Aroma

The nose is dominated by rich, toasted malt aromas with prominent notes of dark caramel and subtle dark fruit undertones, particularly plum and raisin. A gentle warmth from the alcohol is present but never overpowering, complemented by hints of bread crust and roasted grain that add complexity without harshness.

toasted maltdark fruitcaramelbread crust

Geschmack

The palate opens with full-bodied maltiness that builds into layers of caramel, dark chocolate, and roasted grain flavors. Mid-palate reveals subtle nutty notes and warming alcohol that enhance rather than dominate the experience. The restrained bitterness (30 IBUs) allows the malt's inherent sweetness to shine while maintaining excellent balance.

malty sweetnessdark chocolatefull-bodiedwarming

Abgang

A smooth, slightly sweet finish with lingering caramel and roasted notes that fade gracefully. The alcohol warmth provides a gentle, satisfying conclusion without any harsh aftertaste.

smooth finishlingering sweetnesswarming
87
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
88
Aussehen
86
Abgang
84
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Speisebegleitung

Was passt zu Paulaner Salvator

WO KAUFEN

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