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Żubr

Kompania Piwowarska
Tippe zum Bewerten
🌍 Poland · Lager · Eines von 133 Lagers in hopIQ

Benannt nach dem Europäischen Wisent (żubr) — Polens Wappentier — ist dieses kräftigere Lager der Kompania Piwowarska mit dem uralten Białowieża-Wald verbunden. Etwas vollmundiger als Tyskie oder Lech mit ausgeprägter Getreidesüße und wärmender Abgang bei 6,0%. Żubrs Wisent-Branding und wilde Bildsprache machen es zum charaktervollsten Label im KP-Portfolio.

Alk.
6%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold3
Alle Lager-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Spritzige Textur.

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Lager.
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Karamellnoten
Gärung & Hefe
sauber
hefig
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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Żubr

Aussehen

Żubr displays a brilliant pale golden hue with excellent clarity and bright transparency. A white, moderately persistent head forms with good retention, supported by fine carbonation that creates an inviting visual presentation.

pale goldenbrilliant claritywhite headwell-carbonated

Aroma

The nose is dominated by clean grain and subtle bread crust character, with a soft malt sweetness that suggests biscuit and cereal notes. Hop aromatics are restrained and understated, allowing the grain character to take center stage while maintaining overall freshness.

grainybread crustmalt sweetnesssauber

Geschmack

The palate opens with crisp, refreshing malt character and pronounced grain sweetness that provides fullness without heaviness. Mid-palate delivers smooth, biscuity flavors with a subtle hop bitterness that arrives late and integrates seamlessly, creating balance rather than assertiveness.

malty sweetspritzigweichsubtle bitterness

Abgang

The finish is clean and dry with a pleasant warming effect from the 6% ABV, leaving a faint grain sweetness and gentle bitterness on the palate. Aftertaste is brief but satisfying, without any harsh or astringent notes.

saubertrockenwarming
78
hopIQ Wertung
Aroma
75
Geschmack
79
Aussehen
82
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Żubr heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Żubr

Über Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malznoten, Fülle und Süße wie Żubr erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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