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Trunk Schwarzbier

Brauerei Trunk
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Schwarzbier · Eines von 27 Schwarzbiers in hopIQ

Trunk Schwarzbier ist ein traditionelles dunkles Lager der fränkischen Brauerei Trunk. Trotz seiner schwarzen Farbe besticht das Bier mit samtiger und erfrischender Charakteristik. Im Geschmack offenbaren sich subtile Noten gerösteten Malzes, die sich perfekt mit der sauberen Gärung des Lageryeasts verbinden und in einem knackig-trockenen Abgang münden.

Alk.
4.9%
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
dark30
Alle Schwarzbier-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.

Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Schwarzbier.
Malz-Charakter
geröstet
malzig
Kaffeenoten
toastig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten
Mit einem anderen Bier vergleichen →

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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Trunk Schwarzbier

Aussehen

Deep black color with excellent clarity, allowing light to pass through with a ruby glow at the edges. A dense, tan head forms with impressive retention, topped by fine carbonation that creates a refined visual presentation.

deep blackcleartan headfine carbonation

Aroma

The nose reveals subtle roasted malt character with notes of dark bread and light cocoa, backed by clean lager yeast aromas. Restrained and elegant, avoiding heavy roast or coffee notes in favor of balanced malt complexity.

roasted maltdark breadcocoaclean lager

Geschmack

The palate delivers a smooth, creamy entry with dark malt sweetness and bread-like notes that build through the mid-palate. Moderate roasted malt complexity unfolds with hints of dark chocolate, leading to a well-integrated, dry finish with minimal bitterness despite the dark appearance.

weichcremigdark chocolatebalanced

Abgang

Crisp and dry with clean lager character dominating the aftertaste. Light roasted malt lingers briefly without harshness, leaving the palate refreshed and ready for another sip.

trockensauberspritzig
82
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
81
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Trunk Schwarzbier heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Trunk Schwarzbier

Über Schwarzbier

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Was ist ein Schwarzbier?

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