Spritzige Textur.
Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für St. Georgen Märzen
◎ Aussehen
Deep amber to copper-gold, brilliantly clear with excellent clarity throughout. A dense, creamy head forms and clings persistently to the glass, leaving fine lacework with each sip. Carbonation is moderate and well-integrated, creating a refined visual presence.
◌ Aroma
The nose opens with pronounced caramel and toasted malt, evoking warm honey and biscuit. Noble hops contribute a subtle herbal restraint without dominating the malt-forward character. The overall bouquet is clean and inviting, with no phenolic or yeast-driven notes—a hallmark of precise Franconian technique.
◐ Geschmack
Entry is full-bodied and smooth, with caramel sweetness and toffee immediately apparent on the palate. Mid-palate develops toasty, breadlike complexity without heaviness. Bitterness is restrained (22 IBU), allowing malt character to lead while providing enough structure for a clean, dry conclusion.
◑ Abgang
The finish is crisp and bone-dry, with residual warmth from the 5.6% ABV. A subtle malty sweetness lingers briefly before drying cleanly on the palate.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus St. Georgen Märzen heraus
Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Speisebegleitung
Was passt zu St. Georgen Märzen
Über Märzen
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Märzen?
Märzen sind bayerische Lagerbiere mit 5,8–6,3 % Vol. Reichhaltiges, geröstetes Malz — Brot, Karamell, Keks — mit sauberer Lagergärung und niedriger Bitterkeit.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Karamellnoten, Malznoten und Fülle wie St. Georgen Märzen erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.