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Sivilai Pale Ale

Sivilai City Craft
Tippe zum Bewerten
🌍 Thailand · American Pale Ale · Eines von 212 American Pale Ales in hopIQ

Das Flaggschiff von Sivilai — eine Pale Ale mit Zitrus- und Blütennotenaus feinen Hopfensorten über einer sauberen, ausgewogenen Malzbasis. Entwickelt, um Thai-Lagertrinker zur Craft-Beer-Welt zu führen, ohne sie zu überfordern. Die Sivilai Pale Ale ist Bangkoks zugänglichstes Craft-Bier: spannend genug für Kenner, sanft genug für Neueinsteiger.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
Alle American Pale Ale-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.

Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres American Pale Ale.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
hopfig
blumig
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
sauber
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Sivilai Pale Ale

Aussehen

A brilliant pale golden hue with excellent clarity and bright luminosity. The beer presents a modest white head that dissipates gradually, leaving light lacing on the glass. Fine carbonation creates an inviting visual presentation typical of well-crafted American pale ales.

pale goldencrystal clearbrightfine carbonation

Aroma

The nose leads with vibrant citrus notes—grapefruit and lemon zest—complemented by delicate floral undertones and a subtle herbaceous quality. Clean malt backbone supports without overwhelming, allowing the hop character to shine. A whisper of caramel malt adds gentle complexity without sweetness.

citrus-forwardfloral hopskräutrigsauber

Geschmack

The palate opens with crisp citrus and pine hop flavors that build into a balanced mid-palate. Light-bodied and approachable, the beer maintains excellent drinkability while delivering genuine hop complexity. Subtle caramel malt provides just enough sweetness to anchor the bitterness, with a pleasant herbaceous character rounding out the flavor.

citrusbalancedspritzigpine-forward

Abgang

A clean, dry finish with moderate bitterness that fades gracefully without lingering harshness. The aftertaste leaves a pleasant herbal and citrus memory that invites another sip.

saubertrockenspritzig
82
hopIQ Wertung
Aroma
83
Geschmack
81
Aussehen
80
Abgang
82
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Sivilai Pale Ale heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Sivilai Pale Ale

Über American Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfennoten, Zitrusnoten und Klarheit wie Sivilai Pale Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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