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Sivilai Pale Ale

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Das Flaggschiff von Sivilai — eine Pale Ale mit Zitrus- und Blütennotenaus feinen Hopfensorten über einer sauberen, ausgewogenen Malzbasis. Entwickelt, um Thai-Lagertrinker zur Craft-Beer-Welt zu führen, ohne sie zu überfordern. Die Sivilai Pale Ale ist Bangkoks zugänglichstes Craft-Bier: spannend genug für Kenner, sanft genug für Neueinsteiger.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigsauber
hopfig
zitrusartig
sauber
blumig
malzig
Aroma
The nose leads with vibrant citrus notes—grapefruit and lemon zest—complemented by delicate floral undertones and a subtle herbaceous quality.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Sivilai Pale Ale

◎ Aussehen

A brilliant pale golden hue with excellent clarity and bright luminosity. The beer presents a modest white head that dissipates gradually, leaving light lacing on the glass. Fine carbonation creates an inviting visual presentation typical of well-crafted American pale ales.

pale goldencrystal clearbrightfine carbonation

◌ Aroma

The nose leads with vibrant citrus notes—grapefruit and lemon zest—complemented by delicate floral undertones and a subtle herbaceous quality. Clean malt backbone supports without overwhelming, allowing the hop character to shine. A whisper of caramel malt adds gentle complexity without sweetness.

citrus-forwardfloral hopskräutrigsauber

◐ Geschmack

The palate opens with crisp citrus and pine hop flavors that build into a balanced mid-palate. Light-bodied and approachable, the beer maintains excellent drinkability while delivering genuine hop complexity. Subtle caramel malt provides just enough sweetness to anchor the bitterness, with a pleasant herbaceous character rounding out the flavor.

citrusbalancedspritzigpine-forward

◑ Abgang

A clean, dry finish with moderate bitterness that fades gracefully without lingering harshness. The aftertaste leaves a pleasant herbal and citrus memory that invites another sip.

saubertrockenspritzig
82
hopIQ Wertung
Aroma
83
Geschmack
81
Aussehen
80
Abgang
82
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Sivilai Pale Ale heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Sivilai Pale Ale

Über American Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfennoten, Zitrusnoten und Klarheit wie Sivilai Pale Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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