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Fernson IPA

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Das Fernson Core IPA wird mit Belma, Centennial, Mosaic und Citra gehopft und besticht durch tropische und zitrusfruchtige Noten mit sauberer, bitterer Note im Abgang. Kräftig genug für Hopfenfreunde, ausgewogen genug für den breiten süddalakotischen Markt.

Alk.
6.8%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigsauber
hopfig
zitrusartig
sauber
fruchtig
tropisch
blumig
Aroma
Tropical and citrus notes dominate the nose, with bright grapefruit and passionfruit character from the hop blend.
auch:kräutrig,kiefrig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Fernson IPA

◎ Aussehen

Light golden-amber hue with excellent clarity and fine carbonation visible throughout. The head forms quickly and exhibits good retention, leaving a delicate lace pattern on the glass as you drink.

golden-amberclearfine carbonationpersistent lacing

◌ Aroma

Tropical and citrus notes dominate the nose, with bright grapefruit and passionfruit character from the hop blend. Subtle floral and herbal undertones emerge beneath, supported by a clean malt foundation that does not compete with the aromatic profile.

tropical fruitcitrus forwardfloral accentclean malt

◐ Geschmack

The palate opens with a crisp citrus entry that transitions into ripe tropical fruit in the mid-palate. A moderate bitterness builds gradually and finishes clean, creating balance between the hop intensity and underlying malted grain sweetness without astringency.

citrus bitetropical fruitbalanced bitternessclean palate

◑ Abgang

The finish is dry and lingering, with residual hop bitterness and a faint herbal note that sustains for several seconds. No harsh tannins or aftertaste roughness—the fade is smooth and inviting.

dry finishlingering bitternesssmooth fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
79
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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