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Red Panda

Dry & Bitter Brewing Company
Denmark·Amber Ale
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Red Panda ist ein weiches Red Ale mit mittlerem Körper und nussigem, leicht geröstetem Malzgeschmack. Dry & Bitter ließ sich für das Rezept von traditionellen Irish Red Ales inspirieren und braut das Bier als moderne Interpretation dieses Stils. Auf dem Etikett erscheint ein Roter Panda, das Himalaya-Tier, als ungewöhnliche Paarung mit einem irischen Stil, die trotzdem lecker geworden ist.

Alk.
5,5 %
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
amber12
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
nussigmalziggeröstet
nussig
malzig
geröstet
hopfig
Karamellnoten
Aroma
The nose leads with toasted grain and hazelnut character, accompanied by subtle caramel sweetness.
nicht gefunden:saftig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Red Panda

◎ Aussehen

Red Panda presents a clear, burnished amber hue with a warm, translucent quality. A modest cream-colored head forms and maintains gentle lacing along the glass. Carbonation is moderate and even, creating fine streams that sustain the presentation.

amber, clearmoderate head retentionfine carbonation

◌ Aroma

The nose leads with toasted grain and hazelnut character, accompanied by subtle caramel sweetness. Herbal and earthy hop notes emerge in the background, grounding the malt-forward profile. Fermentation is clean, allowing the roasted and nutty dimensions to develop clearly.

toasted grainhazelnut, nuttyherbal hopscaramel sweetness

◐ Geschmack

Entry is smooth and medium-bodied, with malt backbone balancing light roasted notes and almond-like nuttiness. Mid-palate maintains a pleasant dryness without astringency, while herbal bitterness (28 IBU) contributes structure without dominance. The finish transitions cleanly toward a malty, slightly dry conclusion.

smooth, medium-bodiedroasted maltcontrolled bitternessdry finish

◑ Abgang

The finish is dry and moderately long, with lingering toasted grain and a whisper of herbal hop character. Aftertaste remains clean and free from harshness.

dry, moderate lengthtoasted character
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
79
Aussehen
76
Abgang
75
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Speisebegleitung

Was passt zu Red Panda

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Über Amber Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Amber Ale?

Amber Ales haben 4,5–6,2 % Vol. und IBU 25–40. Karamellmalzsüße balanciert durch moderate Hopfenbitterkeit, rötlich-bernsteinfarbene Farbe und einen weichen Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Nussnoten, Malznoten und Weichheit wie Red Panda erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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