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Cardinal Blonde

Cardinal
Tippe zum Bewerten
🌍 Switzerland · European Pale Lager · Eines von 21 European Pale Lagers in hopIQ

Das Kultbier der Westschweiz seit 1788 — ein sauberes, goldenes Pale Lager mit dezenter Hopfennote und samtiger Malzbasis. Das Fassbier der Romandie: In jedem Café de la Gare von Fribourg bis Lausanne bestellt man es als »Cardinal«. Über 125 Jahre lang die dominierende Biermarke der Französischen Schweiz.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Spritzige Textur.

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres European Pale Lager.
Hopfen-Charakter
hopfig
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Gärung & Hefe
sauber
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Platz 3 von 50Die besten Schweizer Lager

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Cardinal Blonde

Aussehen

A bright, pale golden hue characteristic of the European Pale Lager style, with excellent clarity and a fine white head that settles to a thin, persistent collar. Carbonation is visible and lively, with consistent bead formation suggesting proper conditioning and serving technique.

pale goldenclearfine head retention

Aroma

The nose is clean and straightforward, with subtle noble hop character emerging as the beer warms. Soft malt undertones provide a gentle, slightly bready foundation without any assertive grain character or yeast-driven complexity.

noble hopssaubersoft maltbready undertone

Geschmack

Crisp and refreshing on entry, with a balanced palate that avoids heaviness despite its malt presence. The mid-palate shows restrained hop bitterness (20 IBU) and subtle bready malt notes, leading to a dry finish that encourages continued sipping. The 5% ABV sits lightly on the tongue without alcohol warmth.

spritzigbalanced bitternessdry finishlight body

Abgang

The aftertaste is clean and short, with lingering malt sweetness fading quickly into a dry, slightly hoppy note. This brevity is the hallmark of a well-crafted lager designed for easy repeatability.

clean finishtrocken
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Cardinal Blonde heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Cardinal Blonde

Über European Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein European Pale Lager?

European Pale Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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