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Smooth

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Ein malziges Bitter mit cremigem Körper. Brains nennt Smooth ein leichtes, süffiges Bier und das bevorzugte Pint der walisischen Trinker. Es hat 3,7 % Vol. und stammt aus der Cardiff Brewery; Brains gehört bis heute den Nachfahren der Gründer, die 1882 eine kleine Brauerei hinter einem Cardiffer Pub übernahmen.

Alk.
3.7%
Bitterkeit
Spürbar herb
Malzbetonte Bittere
SRM
amber12
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzignussigbrotartig
malzig
nussig
brotartig
Karamellnoten
Aroma
The nose carries warm, biscuity malt notes with a gentle nuttiness that suggests lightly roasted grain.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Smooth

◎ Aussehen

Smooth presents a pale copper hue with excellent clarity and bright translucency. The head forms a dense, cream-coloured collar that displays strong adhesion to the glass, leaving fine lacing on each sip. Carbonation is moderate and consistent, supporting a lively yet controlled presentation.

pale copperexcellent claritycreamy headfine lacing

◌ Aroma

The nose carries warm, biscuity malt notes with a gentle nuttiness that suggests lightly roasted grain. Subtle caramel sweetness emerges in the background, while restrained noble hop character provides a quiet earthy frame. The overall impression is rounded and approachable, with no sharp or aggressive elements.

biscuit malthazelnutcaramel sweetnessgentle hop earth

◐ Geschmack

Entry is soft and malty, with a full mouthfeel despite the modest ABV. Mid-palate reveals bready, nutty flavours balanced against a light caramel sweetness. Bitterness arrives with restraint—28 IBU provide structure without dominance—creating a harmonious, easy-drinking profile that does not challenge the palate.

creamy bodybready-nuttybalanced bitternessmalty sweetness

◑ Abgang

The finish is dry and brief, with lingering malt notes fading to a gentle bitter frame. Aftertaste remains clean and unobtrusive, leaving no residual sweetness or harshness.

dry finishmalt lingerclean aftertaste
76
hopIQ Wertung
Aroma
74
Geschmack
77
Aussehen
78
Abgang
75
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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