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Goldfarben, mit feiner Rässe, Fülle, deutlichem Hopfenaroma und angenehmer Bittere. Namensgeber Záviš von Falkenstein war Liebhaber und später Ehemann der Kunhuta, der Witwe von Přemysl Otakar II.; kurz fanden die beiden Zuflucht auf Burg Svojanov, in Wäldern keine 20 km von Polička entfernt. Das helle Lagerbier mit 12° Stammwürze reift streng zwei Monate in Felsenkellern, unpasteurisiert und mikrofiltriert.

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