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Ein vierfach gehopftes helles starkes Bier mit 13° Stammwürze und süßer Seite; die letzte Hopfengabe erfolgt kalt direkt im Lagertank. Es liegt mindestens drei Monate, damit sich alle Geschmäcker verbinden und abrunden, und wird zu Ostern, am Wenzelstag und zu Weihnachten verkauft. Der Name ehrt zwei Generationen von Braumeistern, Vater (1892–1931) und Sohn (1931–1971), in deren Tradition die Rezepte der Brauerei stehen. Seit 2012 gebraut aus tschechischem Malz und Žatecer Hopfen.

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