HOPIQ FACEOFF
61%
Gesamtähnlichkeit
hopIQ Einschätzung
Mad Scientist Apricot Ale wenn du unkomplizierte Fruchtfrische willst,
New Glarus Wisconsin Belgian Red wenn du komplexe Säure mit Kirschentiefe brauchst.
Das Apricot Ale ist ein ehrliches, geradliniges Fruit Beer – erfrischend, aber flach. Das Wisconsin Belgian Red arbeitet mit belgischer Gärung und wilder Säuerung; hier passiert mehr im Glas. Beide haben identische IBUs, aber völlig unterschiedliche Architektur.
Auf einen Blick
Aus den vier verankerten Achsen berechnet — nie handgeschrieben.
Strukturell nahezu identisch
Strukturell sind das dieselben Biere. Der Unterschied liegt in der Aromatik. Süße und Bittere stimmen exakt überein. New Glarus Wisconsin Belgian Red ist eine Spur vollmundiger im Körper (Δ 4). Mad Scientist Apricot Ale bringt eine deutliche peach-Note mit, die New Glarus Wisconsin Belgian Red nicht hat.
Beer DNA
Körper
Δ 4
Süße
Δ 0
Bittere
Situationen
In Worten
Mad Scientist Apricot Ale
Das Mad Scientist Apricot Ale schmeckt nach dem, was der Name verspricht: Aprikose, Zucker, leichte Malzigkeit. Die Frucht ist syntethetisch-süßlich, keine komplexe Steinobst-Tiefe. Bei 4,5% verschwindet das Bier nach der Nase – geringe Lagerfähigkeit, trinken wenn jung. Für Anfänger zugänglich, für Enthusiasten zu einfach.
New Glarus Wisconsin Belgian Red
Das Wisconsin Belgian Red ist eine Säuer-Kirsch-Bombe mit belgischer Hefe im Hintergrund. Wildes Säuerungsprofil (Lactobacillus), rote Kirschen, leichte Vanille vom Eichenholz, Tannin-Finish. Die 5,1% wirken körperreicher als beim Apricot. Das ist ein Bier, das mit Luft und Zeit wächst – reift problemlos Jahre.
Sieh, was zu deinem Geschmack passt
hopIQ bewertet jedes Bier gegen deinen Geschmack, nicht den Durchschnittstrinker.
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Δ 0
Textur
Δ 3
Nur Mad Scientist Apricot Ale
Geteilter Charakter
Nur New Glarus Wisconsin Belgian Red