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VerzeichnisKlosterbrauerei Scheyern

Scheyern Weizen

Klosterbrauerei Scheyern
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🌍 Germany · Hefeweizen · Eines von 132 Hefeweizens in hopIQ

Ein traditionelles bayerisches Weizenbier aus der historischen Klosterbrauerei Scheyern, gebraut mit ihrer charakteristischen Mischung aus Weizen- und Gerstenmalzen. Dieses trübe goldene Ale zeigt die klassischen Bananen- und Nelkennoten, die typisch für die Gärung mit Weizenhefe sind, mit einem sanften, erfrischenden Charakter.

Alk.
5.4%
SRM
pale golden4
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Banane
100%
Weizen
100%
Nelke
60%
Erfrischend
60%
Weich
60%
Hefig
60%
Sauber
30%
Brotartig
30%
Leicht
30%
Malzig
30%
Cremig
30%
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KI-abgestimmt

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Über Hefeweizen

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Hefeweizen?

Hefeweizen sind ungefilterte bayerische Weizenbiere mit 4,9–5,6 % Vol. Hefetypische Bananen- und Nelkenaromen definieren den Stil, zusammen mit einem trüben goldenen Körper und sanfter Weizensüße.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen banana, wheat, clove-Charakter wie Scheyern Weizen erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Scheyern Weizen heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als ein Lagerbier — 8–12°C lässt die Bananen- und Nelkenaromen der Hefe voll zur Geltung kommen.

Weizen glass
Empfohlen für diesen Stil

An der Basis schmal und oben ausladend — konzipiert für den reichlichen Schaum eines Weizenbiers, während der trüb-goldene Körper zur Geltung kommt.

Am besten frisch. Bananen- und Nelkencharakter verblasst mit der Zeit. Innerhalb von 4 Monaten trinken.

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Scheyern Weizen

Aussehen

A classic cloudy golden hue characteristic of traditional Bavarian weizen, with excellent clarity suggesting proper conditioning. The beer displays a thick, creamy white head that persists beautifully, and vibrant carbonation creates an inviting visual presentation.

cloudy goldenpersistent white headeffervescenthazy

Aroma

Dominant banana and clove esters from authentic weizen yeast fermentation create an immediately recognizable bouquet. Supporting notes of wheat grain and subtle peppery spice add complexity, while a light fruity backdrop rounds out the nose.

bananaclovefruitywheat grain

Geschmack

The palate opens with creamy sweetness and pronounced banana bread flavors that define the mid-palate experience. Gentle pepper and clove spice provide balance without bitterness, while the wheat base creates a smooth, refreshing quality that remains light despite the rich yeast character.

banana breadcreamyspicedsmooth

Abgang

A clean, dry finish with lingering banana and spice notes that fade gracefully. The weizen yeast character persists pleasantly without overstaying its welcome.

drycleanlingering spice
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
84
Abgang
78
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Speisebegleitung

Was passt zu Scheyern Weizen

WO KAUFEN

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